广州深山水果实现一站式急送荔枝蜜摇身变网红
时间：2022/10/19 09:16:52 编辑：
广州深山水果实现一站式急送 荔枝蜜摇身变网红
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。这句诗描绘了在古代享受异地新鲜农产品的苛刻——只有帝王动用极大人力物力，才能将容易变坏的荔枝从遥远的岭南“速递”到皇宫之中。然而在今天，生长在流溪河畔的荔枝摘下来只用花几天，竟然就能送到欧洲的某个城市。
在传统物流条件下，流溪河畔的优质农产品很难克服长期储存、长途运输的困难，只能就近做起“街坊生意”。如今，随着电商网络的兴起，这些农产品能够远销外地，价格得到了大幅提升，这同时也极大地改变了当地农民的生活。
这一次，全媒体小分队将调研主题聚焦在流溪河农业与电商的融合发展上。我们找到了闻名天下的“荔枝蜜”，了解到荔枝种植与电商冷链网之间的“化学反应”；我们更找到了来到流溪河的“新农民”，他们借助流溪河优良生态种植无公害蔬菜，然后通过电商渠道返销给广州的高端客户，形成了新的商业模式。城乡共享生态资源，同时提升当地农业产值，这就是如今在流溪河畔发生着的事情。
“荔枝林深处，隐隐露出一角白屋，那是温泉公社的养蜂场，却起了个有趣的名儿，叫‘养蜂大厦’……”杨朔在《荔枝蜜》里提到，带领作者走进养蜂大厦的，是一位名叫“老梁”的当地养蜂员。如今半个多世纪过去了，“养蜂大厦”还在吗？老梁的后人是否仍制蜜？记者来到故事发生地从化温泉镇，寻访老梁的后人。
当地村民说，老梁把养蜂手艺传给了徒弟谭新，谭老去世前又传给儿子谭东山，如今“养蜂大厦”已经成了当地的地标性建筑，荔枝蜜也走出了流溪河，远销海外。
在一座现代化的蜂蜜生产厂里，记者见到了谭东山。他告诉记者：“当年养蜂场里有两位梁老师，一位叫梁百辑，另一位叫梁正之。虽然不知道哪一位是杨朔先生提及的老梁，但教我父亲养蜂、炼蜜的是梁百辑师傅。梁老的儿子因为种种原因中途改了行，而我父亲一生都在养蜂。”
谭东山回忆，从上小学时起，他就跟随父亲养蜂，在一个6平方米的铁房子里学会了制蜜提纯技术。改革开放让谭新成了镇里第一代个体户，“大家年收入才几百上千元的时候，我们家就是万元户了，当时许多珠三角城市甚至香港的游客来泡温泉，我就沿街叫卖罐装的荔枝蜜，游客临走前买几罐带回去，蜜罐把他们的人造革斜挎包撑得鼓鼓的……”
问起古法制蜜，谭东山如数家珍一般地向记者描述了起来——割蜜、过滤、消毒、浓缩……一招一式都有章法。但对于荔枝蜜的发展，他感慨：“父亲曾想办法让家乡的荔枝蜜走出大山，让更多人尝到它的味道，可几番尝试都不理想。那时候让土特产走出去实在不易，虽说我们蜜源品质好，但交通不便制约了蜂蜜的销路。大货车来一次这里都要绕半天，荔枝蜜跑不远。”
2015年底，大广高速开到了谭东山家门口，这让荔枝蜜迎来“走出去”的新机遇。在当地政府牵线下，谭东山从运输公司包下了大货车，罐装上蜂蜜后，一个星期就能运到国内大部分城市。
销路拓宽后，他又申请政府支持，扩大采蜜区、改成机械化加工、升级保质包装，还在当地建起了冷库，把荔枝蜜、冬蜜、花粉、蜂巢和蜂王浆等，分别储存在0℃~-20℃的冷藏区，为长途旅行做足准备。
到了今年，更有大型电商平台在政府引荐下找到谭东山。荔枝蜜摇身一变，现在成了“网红”。许多尝过荔枝蜜的买家慕名来到从化，谭东山根据游客需求定制化开发出水果蜜饯、蜂蜜化妆品等多条生产线，让当年“游客带蜜走”的小生意如滚雪球一样越做越大。